智慧校園產品-“安食智廚”食堂食品安全智能管理系統于4月23日至25日亮相第79屆中國教育裝備展（由中國教育裝備行業協會主辦，福建省教育廳、廈門市人民政府共同承辦，各省(區、市)及計劃單列市教育裝備行業協會協辦）。
圖源：教育裝備網
斯坦道此次參展的“安食智廚”（安心食堂，智慧廚房）智能管理系統，運用5G移動互聯、物聯網（IOT）傳感器、人臉識別和云計算等技術，將校園食品安全所涉及：食材來源的質量安全、后廚環境的指標監測、員工的健康管理、陽光廚房、AI行為抓拍、數字化指揮中心等，致力于實現校園食堂餐飲制作過程中關鍵風險數字可視化和操作自動化，為食安監督及管理單位提供直觀、有效的監管依據和效率提升。
此次展示會匯聚來自我國以及美國、德國、日本等國家的1300+家企業，集中展示2萬+件各類教育裝備產品。 在國家科技強國戰略部署推動下，展示會服務平臺的外延屬性在今年表現出進一步拓展。參加本屆展示會的國家級高新技術企業有556家，比第78屆展示會增加107家。智能技術賦能校園的動向日益凸顯：大數據、云計算、物聯網、人工智能等高新技術為教育裝備產業帶來了巨大的發展空間，出現了大批智慧校園、智慧教室、智慧實驗室等整體解決方案和服務。隨著智能化技術應用場景的豐富，進入校園領域后可實現管理成本的降低、通過替代重復勞動、降低人員工作強度、降低人工失誤概率，在有形和無形中保障校園內的生活與學習。斯坦道在未來努力配合智慧校園的建設發展，制定切合實際的食品安全風險預防策略，逐步建成完善的食品安全風險防御體系，確保校園的智慧食安體系安全、可靠、健康的運行。
